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中秋这些传统习俗,你知道吗?

明月几时有?把酒问青天!

马上又到了期盼已久的中秋节了,今年中秋有些特别,与国庆是同一天。在这个阖家团聚的日子里,与家人一起赏月,共尝月饼,欢度佳节,已是我们流传下来的传统习俗。

那么,你知道中秋的由来吗?各地有什么习俗?川川子带你谈古论今,来盘一盘这月圆背后的故事。

月满中秋

中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节,是中国民间的传统节日,而它的由来传说也有很多。

#1 嫦娥奔月

在所有中秋传说中,我们最熟悉的传说莫过于“嫦娥奔月”。

相传在远古的时候,天上突然出现了十个太阳,晒得大地直冒烟。

天生神力的后羿射下9个太阳后西王母赐其不老仙药,但后羿不舍得吃下,就交于妻子嫦娥保管。

后羿门徒蓬蒙觊觎仙药,逼迫嫦娥交出仙药,嫦娥无奈情急之下吞下仙药,便向天上飞去。

后羿回家后心痛不止,于是每年八月十五便摆下宴席对着月亮与嫦娥团聚。

#2 仲秋

最具有历史考证的由来,中秋是由古代祭月演变而来。古代历法把每个季节分为三个月,分别是孟月、仲月、季月。

农历八月份正好是秋季的第二个月,所以被称为“仲秋”,而农历八月十五正好是秋季的一半,所以被称为“中秋”。

最初这一天被定为古代帝王祭月的节日,后来慢慢就演变成为中秋节。

#3唐风中秋

中秋节被定为官方节日,大约是在唐朝。

唐朝中秋风俗盛行,唐朝许多诗人都有咏月的绝句。

将中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事结合起,使之充满浪漫色彩,玩月之风大兴。

唐代也成为了将传统节日习俗融合的重要时期,传承至今。

中秋祭月

古有诗人咏月,今有国人赏月。在中秋除传统的赏月、吃月饼,还有其他很多有趣的习俗。

#1 祭月

古代中秋,记载为”秋暮夕月“,意为祭月神。

设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。

在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。

#2 观潮

在古代,浙江一带,中秋观潮可谓是一大盛事。

苏轼在《八月十五日看潮》中是这样描写观潮的:"定知玉兔十分圆,已作霜风九月寒。寄语重门休上钥,夜潮留向月中看。"

#3 燃灯

中秋之夜,在古代时有燃烧纸灯以助月色的习俗,现在全国多地仍保留有此习俗,尤其是在湖广一带。

江南一带则有制作灯船的习俗,用竹条扎灯笼,做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等形状,绘制各种颜色。

中秋燃灯类似于元宵灯节,其规模仅次于它。

#4 赏桂

赏桂,也是中秋的一个乐趣。

每逢中秋之夜,丹桂盛开时节,空气中都弥漫着桂花甜香,喝一杯桂花蜜酒,欢聚一堂,已成为佳节的一种美的享受。

#5 杀鸭子

在四川,我们都知道中秋要吃月饼,还要打粑、吃麻饼等,但你知道吗?中秋杀鸭子,也是一种习俗。

在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因在中秋时节生长的鸭子,肥瘦适宜,适合烟熏烹饪。

厨师选当年生的仔鸭,进行烟熏烹饪,食时改刀装盘,色泽金红、肉质细嫩。

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中秋节的习俗多样,形式也各有不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

中秋以月寄相思,以情诉团圆,“但愿人长久,千里共婵娟。”

录入时间:2020/9/25